De goede insecten

Als kleine mismuffet op haar tuffet zat en haar kuikens en wei zat, heeft ze misschien meer gedaan dan het vullen van haar buik.

'curds' is een oud woord voor yoghurt, en er is aanwijzingen dat sommige van de bacteriën in yoghurt diarree kunnen voorkomen en behandelen. Ze kunnen ook andere aandoeningen van het darmkanaal verlichten, en sommige onderzoekers pleiten nu voor het gebruik van deze voordelige bacteriën - 'probiotica' - als medicijn.

Ze zijn niet zo beproefd als pepto bismol, 'zegt Gary Elmer, Ph.D., professor in de medische chemie aan de Universiteit van Washington.' Maar probiotica zijn de moeite waard. '

Het spijsverteringskanaal is de thuisbasis van meer dan 400 soorten bacteriën. Onderzoekers geloven dat tenminste sommige van deze inheemse insecten invasieve organismen die ziekte veroorzaken, door middelen gebruiken die de slechte insecten nodig hebben en chemicaliën produceren die hen vermoorden. Eet meer van de behulpzame bacteriën, de theorie gaat, en je kan maagproblemen afstaan.

'Het lijkt te werken met het natuurlijke verdediging van het lichaam om de overgroei van een slechte insect te voorkomen,' zegt Sherwood Gorbach, M.D., een professor van Gezondheid en Geneeskunde van de Universiteit van Boston.

Bacteriën als medicijn

Gorbach ontdekte Lactobacillus GG , een van de meest grondig bestudeerde probiotica. Onderzoek toont aan dat het aanzienlijk vermindert van veel soorten diarree, met name het type dat ontstaat nadat een persoon antibiotica heeft gevolgd. De drugs verdrijven vaak elke bacterie in hun pad, goed en slecht, waardoor de natuurlijke balans van het spijsverteringskanaal verandert.

In een studie gepubliceerd in het november 1999 Journal of Pediatrics gaf onderzoekers aan de universiteit van nebraska capsules van de bacterie Lactobacillus GG aan ongeveer 100 kinderen die antibiotica namen voor een Verscheidenheid aan bacteriële ziekten, zoals blaas infecties. Nog eens 100 of zo nam een ​​placebo. Vijfentwintig van de kinderen op de placebo kregen diarree tijdens hun antibiotica behandeling, in vergelijking met zeven van de lactacacus GG . Naast het gemakkelijk maken van ongemak, heeft de behandeling het potentieel om het aantal dagen te verminderen dat kinderen thuis moeten blijven van school, concludeerde jon vanderhoof, M.D., de primaire auteur van de studie.

Lactobacillus GG is een van de handige probiotische bacteriestammen die in de capsule in de toonbank beschikbaar zijn. Het kan binnenkort beschikbaar zijn in yoghurt.

Trek niet op yoghurt

Raw of unpasteurized yoghurt - muffet's curds - is geladen met bacteriën. Maar de meeste commerciële yoghurt is gepasteuriseerd, een proces dat bacteriën doodt. Hoewel een paar onderzoekers hebben gevonden belofte in gepasteuriseerde yoghurt met levende bacteriën toegevoegd, de meeste Onderzoek heeft zich geconcentreerd op capsules die specifieke bacteriestammen bevatten. 'Het is algemeen overeengekomen dat een probiotisch in staat moet zijn om het darmkanaal te koloniseren om de gezondheid van de mens te beïnvloeden,' aldus gorbach. 'Deze vereiste diskwalificeert veel van de stammen die momenteel gebruikt worden in gefermenteerde zuivelproducten . '

Als u diarree hebt, op het punt staan ​​om antibiotica te nemen, of naar een ontwikkelingsland te reizen, zeggen advocaten dat er geen kwaad is bij het proberen van probiotica. 'Ik zou helemaal niet aarzelen,' zegt gorbach. 'Er is geen nadeel.' Maar om schade aan uw portemonnee te voorkomen, kies aanvullingen die bacteriën bevatten die positieve resultaten hebben. Naast Lactobacillus GG zijn deze Lactobacillus johnsoni , Lactobacillus reuteri en Bifidobacterium .

Gepubliceerd 10 februari 2000