3 tactieken om te voorkomen dat men teveel eet

Als het gaat om onze favoriete traktatievoedsel, is het uit het oog, buiten de geest - of doet de afwezigheid de maaggroei fonder? Sommige dieetkundigen raden u aan om favoriete hoogwaardige voedingsmiddelen uit uw huis te verwijderen om verleiding te verminderen en te voorkomen dat u eet. Anderen zijn van mening dat het verbieden van favoriete gerechten alleen maar laat dat je ze meer wilt - zodat je meer kans hebt om te buigen zodra je je handen op je krijgt.

Zo veel dingen in het leven berust de waarheid ergens in het midden. Persoonlijk bevorder ik het idee om te eten wanneer je in een bewuste en ontspannen toestand honger hebt. En ik ontmoedig alles wat verband houdt met obsessie en ontbering. Maar we komen allemaal naar de tafel met onze eigen psychologische en lichamelijke problemen, die de dingen kunnen compliceren Bit.

Het chocoladebox syndroom

Hier is een voorbeeld van de 'afwezigheid maakt het hart groeien fonder' manier om favoriete voedingsmiddelen te benaderen. Ongeveer 10 jaar geleden ontmoette ik een vrouw die me vertelde dat ze elke dag een doos van chocolade kocht, uiteindelijk de hele doos op een dag heeft gegeten. Ze vroeg me wat ze kon doen om dit te stoppen. Ik vroeg haar of ze chocolade echt heel speciaal voor haar had, en ze antwoordde: 'Ja, het is een van mijn favoriete dingen.' Ik vroeg haar of dit iets was wat ze zelden liet, en ze zei ja.

Ik stelde voor dat ze probeert een doos te kopen van chocolade en in de koelkast of vriezer te zetten. Dan, elke keer dat ze echt een chocolade wilde, kon ze rustig zitten en echt een stukje genieten. Twee weken later vertelde ze me gelukkig dat ze nog een gedeeltelijk volledige doos chocolade in haar koelkast had. Ze had een handvol stukken genoten en kijk er naar uit om nog een paar te hebben in de komende weken. Alleen maar weten dat ze er één zou kunnen hebben als ze echt wilde dat ze haar comfort gaf en hielp dat ze haar niet overeet.

Deze techniek werkt misschien niet goed voor iedereen, maar het lijkt mij het ticket te zijn voor anderen, mezelf inbegrepen. Ik ben geen dwangmatige en ik erken dit aan mijn 'nee-beroofde' filosofie. Als er iets is dat ik echt wil, en het verlangen niet makkelijk gaat, laat ik het maar. Ik doe echter lichte en gezonde keuzes in die krachten wanneer dat mogelijk is (vaak door mijn prikkelbare darmsyndroom). Bijvoorbeeld, misschien eenmaal per jaar wil ik een doughnut sterk. Dus ik ga naar een lokale donutwinkel die heerlijke volkoren donuts verkoopt en bijt bijt, geniet ik van het eten van een.

De ijssalon techniek

Ijs: als je het hebt, zullen ze komen - en eet het tot het weg is! Beschrijft dit uw huis?

Sommige deskundigen suggereren dat als je een bepaald voedsel hebt, je niet kan stoppen met eten, zelfs als je een redelijke portie voorzichtig uitpakt, hou je het niet in het huis. Bestel nu en dan, als je echt ijs wilt, bestel een scoop bij een ijswinkel. Op deze manier wordt u niet verzocht om terug te gaan voor meer.

Er is altijd een halve gallon lekker ijsje in mijn vriezer, trouwens. Wie die dag ijs wilt genieten, serveert zich in onze kleine ijsgerechten. Dit lijkt te werken voor mijn familie.

3 tactieken om overeating te voorkomen

Dus wat zeggen de experts? Zoals ik het zie, schrijf je het meest in op een van de drie kampen:

  • De groep 'out of sight'-out of mind'
  • De 'afwezigheid maakt het hart groeien fonder' gelovigen.
  • Diegenen die ergens in het midden vallen.

Hier zijn opmerkingen van enkele van degenen die in de 'out of sight' geloven: filosofie:

  • 'Een van de meest krachtige factoren die het bedrag bepalen dat u eet, is hoeveel voedsel er voor u staat', vertelt david Levitsky, phD, een professor van voeding en psychologie bij Cornell, WebMD. Hij wijst op gepubliceerde gegevens die aantonen dat als je eet terwijl je geblinddoekt bent, je veel minder verbruik dan wanneer je je eten kunt zien.
  • Kelly Brownell, phD, directeur van het Rudd-centrum voor voedselbeleid en obesitas bij de Yale University, zegt dat de meeste programma's - waaronder Yale's - het aanbevelen van mensen om de blootstelling aan favoriete voedingsmiddelen zo veel mogelijk te beperken, om de verleiding te minimaliseren.
  • Susan roberts, phd, directeur van het laboratorium voor energiemetabolisme bij de universiteit van de universiteit, zegt dat studies bij tufts suggereren dat 'buiten zicht' nuttig is voor sommige mensen. 'Om dingen rond jou te houden, houdt gewoonlijk verleidingen in je gedachten,' vertelt ze WHTT.
  • Terwijl 'uit het zicht, buiten de geest' het beste beleid is, is er een verschil tussen het eten van een eten uit het huis en het verboden te maken, merkt marlene schwartz, phd, onderzoeksdirecteur voor het yale's rudd centrum Voor voedselbeleid en obesitas. 'De sleutel is dat je niet zegt dat ijsje slecht is, maar dat het onder bepaalde omstandigheden het beste wordt genoten, en die omstandigheden maken het makkelijk om portiegroottes en frequenties te beheersen,' vertelt ze WHTT. Met andere woorden, het is goed om elke week of zo naar die ijswinkel te gaan.

Hier is wat sommige van de 'afwezigheid maakt het hart groeien fonder' gelovigen moesten zeggen:

  • Haar ervaringen tijdens 13 jaar werk met zwaar overvloede mensen hebben haar ervan overtuigd dat het verbieden van favoriete voedingsmiddelen hun behoeften vergroot, zegt Chantal Gariepy, RD, CDE, een dieetkundige en diabetesopvoeder bij de sansum clinic in Santa Barbara, Californië. Het vermijden van favoriete voedingsmiddelen in tegenstelling tot gewoon lekker of aangenaam voedsel - is op een manier, vermijding van verantwoordelijkheid. 'Het is een jeugdige (vs. volwassen) benadering van eten.' Ze zegt dat de volwassen benadering van eten vereist voedselvaardigheden ontwikkelt zoals mindful eating, honger en volheid herkenning, portiegrootte evaluatie en het vermogen om jezelf te kalmeren.
  • Het centrum voor gezond eten (TCME) erkent dat favoriete voedingsmiddelen de meest uitdagende voedingsmiddelen kunnen zijn om geestelijk te eten, omdat deze voedingen ons 'of niet' bellen of ze voor ons zijn of niet. Volgens TCME leren we eten Met de bedoeling om elke bijt volledig te genieten, zonder een comfortabel niveau van volheid te hebben, geeft een dieper gevoel van controle. 'Een opvallende eter zou ook op een neutrale manier bewust zijn van de frequentie en het verlangen naar een' favoriete 'voedsel, zoals En weerspiegelen ook de gezondheidseffecten van dat voedingsmiddel, waardoor ze hun keuze van deze voedingsmiddelen met hun voedingsbehoeften kunnen afwegen ', zegt TCME in een verklaring. Het centrum bevestigt echter dat de chronische beschikbaarheid van high- Calorie voedingsmiddelen heeft bijgedragen tot gewichtstoename - en zegt dat we ook iets moeten in overweging nemen.
  • Ellyn Satter, MS, RD, LCSW, zegt dat het antwoord op het aanpakken van favoriete voedingsmiddelen bij volwassenen ingewikkelder is omdat we in ons zowel het 'kind' hebben dat ze willen eten en de restrictieve 'ouder'. 'Om de twee te laten komen, moeten we onszelf toestemming geven om regelmatig toegang te krijgen tot voedsel waar we van genieten en zo veel te eten als we willen,' legt Satter, een nationale docent en auteur van Geheimen van het voeden van een gezonde voeding Familie. maar om genoeg van die favoriete voedingsmiddelen te krijgen zonder zonder controle te voelen en zich schamen voor onszelf, moeten we ook discipline hebben, voegt satter toe: 'we moeten die voedingsmiddelen opnemen in regelmatige, gestructureerde maaltijden en snacks En we moeten aandacht besteden als we ze eten. '

En hier zijn enkele reacties van experts die ergens in het midden van de andere twee kampen vallen:

  • Verschillende deskundigen hebben gezegd dat er geen enkele aanpak is die het beste voor iedereen past. 'Het is waar dat de makkelijk toegankelijke aanwezigheid van iets dat wenselijk maakt, het moeilijk maakt om te weerstaan,' paul rozin, phd, professor in de psychologie bij Universiteit van pennsylvania, vertelt WHTT. 'Maar als je wat hebt, kan dat voldoen of meer inname veroorzaken.' Roberts benadrukte het belang van bewust te zijn van je eigen sterke en zwakke punten.

  • Christina baker, phD, met het klinische en onderzoeksprogramma van eetstoornissen bij het massachusetts algemeen ziekenhuis, vindt dat de beslissing om te eten beïnvloed wordt door verschillende factoren, waaronder genetica en milieu. De ervaring van de bakker is dat het voor sommige mensen moeilijk is om matige hoeveelheden van bepaalde voedingsmiddelen (gewoonlijk snoepjes) in hun diëten op te nemen, want als ze een beetje hebben, kunnen ze gewoon niet stoppen. 'Voor deze individuen is misschien vermijding een Redelijke lange termijn strategie ', vertelt bakker WHTT. Aan de andere kant heeft de bakker veel patiënten die in hun kindertijd een beperkt voedsel hebben ervaren, maar uiteindelijk hun favoriete voedingsmiddelen in hun diëten kunnen integreren op een manier die niet leidt tot overeating.

De onderste regel

U kunt niet alleen onderzoekers vinden aan beide zijden van het 'out of sight' en de 'afwezigheid maakt de hartgroei fonder'-benaderingen, er is ook wat onderzoek om beide standpunten te ondersteunen. Er is geen simpel antwoord op de meeste vragen over eetgedrag, en dit is geen uitzondering.

Maar de mensen die de 'out of sight' -benadering gebruiken, stoppen kort op het doen van een van de moeilijkste en meest essentiële werkzaamheden. Het ontwikkelen van vaardigheden op het gebied van vaardigheden, zoals portiecontrole en hongerherkenning, kan enige tijd duren. En begrijpen wat er aan de hand is als u zich niet voelt over bepaalde voedingsmiddelen, is niet makkelijk, maar om uw favoriete voedsel op een positieve, vredige manier te kunnen genieten, als onderdeel van een complete gezonde levensstijl, zeg ik dat 'S het werk waard.