Voeding in kankerzorg (PDQ®): ondersteunende zorg - patiëntinformatie [NCI] -overzicht van voeding in kankerzorg

Goede voeding is belangrijk voor kankerpatiënten.

Voeding is een proces waarin voedsel in en door het lichaam wordt gebruikt voor groei, het lichaam gezond houden en het weefsel vervangen. Goede voeding is belangrijk voor een goede gezondheid. Het eten van de juiste soorten voedsel voor, tijdens en na kankerbehandeling kan de patiënt beter voelen en sterker blijven. Een gezond dieet omvat het eten en drinken van voldoende voedsel en vloeistoffen die de belangrijkste voedingsstoffen (vitamines, mineralen, eiwitten, koolhydraten, vet en water) hebben.

Wanneer het lichaam de voedingsstoffen die nodig zijn voor de gezondheid niet opneemt of niet kan absorberen, veroorzaakt dit een aandoening die ondervoeding of ondervoeding wordt genoemd.

Deze samenvatting gaat over voeding bij volwassenen met kanker.

Gezonde eetgewoonten zijn belangrijk tijdens de behandeling van kanker.

Voedingstherapie wordt gebruikt om kankerpatiënten te helpen de voedingsstoffen te krijgen die ze nodig hebben om hun lichaamsgewicht en kracht te behouden, lichaamsweefsel gezond te houden en infectie te bestrijden. Eetgewoonten die goed zijn voor kankerpatiënten kunnen heel anders zijn dan de gebruikelijke gezonde voedingsrichtlijnen.

Gezonde eetgewoonten en goede voeding kunnen patiënten helpen om de effecten van kanker en de behandeling ervan te behandelen. Sommige kankerbehandelingen werken beter als de patiënt goed gevoed is en genoeg kalorieën en eiwitten in het dieet krijgt. Patiënten die goed gevoed zijn, kunnen een betere voorspelling hebben (kans op herstel) en de kwaliteit van het leven.

Kanker kan de manier veranderen waarop het lichaam voedsel gebruikt.

Sommige tumoren maken chemicaliën die de manier veranderen waarop het lichaam bepaalde voedingsstoffen gebruikt. Het lichaam kan gebruik maken van eiwitten, koolhydraten en vet, vooral door tumoren van de maag of darm. Een patiënt lijkt misschien genoeg te eten, maar het lichaam kan wellicht niet alle voedingsstoffen van het voedsel absorberen.

Kanker- en kankerbehandelingen kunnen voeding beïnvloeden.

Voor veel patiënten is het moeilijk om goed te eten door de effecten van kanker en kankerbehandelingen. Kankerbehandelingen die de voeding beïnvloeden zijn:

  • Chirurgie.
  • Chemotherapie.
  • Radiotherapie.
  • Immunotherapie.
  • Stamcel transplantatie.

Wanneer het hoofd, de nek, de slokdarm, de maag of de darm wordt getroffen door de behandeling van kanker, is het erg moeilijk genoeg voedingsstoffen in te nemen om gezond te blijven.

De bijwerkingen van kanker en kankerbehandeling die het eten kunnen beïnvloeden, zijn onder meer: ​​

  • Anorexia (verlies van eetlust).
  • Mondzweren.
  • Droge mond.
  • Problemen met sluizen.
  • Misselijkheid.
  • Braken.
  • Diarree.
  • Constipatie.
  • Pijn.
  • Depressie.
  • Angst.

Kanker- en kankerbehandelingen kunnen smaak, geur, eetlust beïnvloeden, en het vermogen om genoeg voedsel te eten of voedingsstoffen op te nemen uit voedsel. Dit kan ondervoeding veroorzaken (een aandoening veroorzaakt door een gebrek aan belangrijke voedingsstoffen). Ondervoeding kan ervoor zorgen dat de patiënt zwak, moe en niet in staat is infecties te bestrijden of door kankerbehandeling te krijgen. Ondervoeding kan slechter worden als de kanker groeit of verspreidt. Eten te weinig eiwit en calorieën is een zeer vaak probleem voor kankerpatiënten. Genoeg eiwitten en calorieën is belangrijk voor genezing, infectiebestrijding en voldoende energie.

Anorexia en cachexia zijn veel voorkomende oorzaken van ondervoeding bij kankerpatiënten.

Anorexia (het verlies van eetlust of verlangen om te eten) is een algemeen symptoom bij mensen met kanker. Anorexia kan vroeg in de ziekte of later optreden als de kanker groeit of verspreidt. Sommige patiënten hebben al anorexia wanneer ze met kanker worden gediagnosticeerd. Bijna alle patiënten die gevorderde kanker hebben, hebben anorexia. Anorexia is de meest voorkomende oorzaak van ondervoeding bij kankerpatiënten.

Cachexia is een aandoening die wordt gekenmerkt door verlies van eetlust, gewichtsverlies, spierverlies en algemene zwakte. Het is gebruikelijk bij patiënten met tumoren van de long-, alvleesklier- en bovenste maagdarmkanaal. Het is belangrijk om vroegtijdig op kankerbehandeling te kijken en cachexia te behandelen omdat het moeilijk is om te corrigeren.

kankerpatiënten kunnen gelijktijdig anorexia en cachexia hebben. Gewichtsverlies kan worden veroorzaakt door minder kalorieën te eten, met meer calorieën, of beide.

Het is belangrijk om gewichtsverlies door kanker en de behandeling ervan te behandelen.

Het is belangrijk dat kanker symptomen en bijwerkingen die het eten beïnvloeden en gewichtsverlies veroorzaken vroegtijdig worden behandeld. Zowel voedingstherapie als medicijn kunnen de patiënt helpen om op een gezond gewicht te blijven. Medicijnen kunnen worden gebruikt voor het volgende:

  • Om de eetlust te verbeteren.
  • Om voedsel te verteren.
  • Om de spieren van de maag- en darmbuisjes te helpen (om voedsel te verplaatsen).
  • Om misselijkheid en braken te voorkomen of te behandelen.
  • Om diarree te voorkomen of te behandelen.
  • Om obstipatie te voorkomen of te behandelen.
  • Om mondproblemen te voorkomen en behandelen (zoals droge mond, infectie, pijn en zweren).
  • Pijn voorkomen en behandelen.

Zie de voedingstherapie in de afdeling kankerverzorging en de behandeling van de symptomen sectie voor meer informatie.