12 dagen vakantie cadeaus

Het perfecte cadeau voor veel mensen is een voedselcadeau. Denk eraan: vroeger of later wordt voedsel verbruikt, en wordt het stof niet op een plank verzameld of in een kast geplaatst.

Zoals ik het zie, kan je tijdens het vakantieseizoen nooit te veel feestelijke cadeaus krijgen. U kunt ze naar de feestjes brengen als gastgezinscadeaus, of ze geven aan vrienden of buren die onverwacht stoppen. Als je niet goed weet wat je moet geven aan vriendelijke collega's of getalenteerde docenten, geef het cadeau van eten. Iedereen moet eten!

Om u ideeën te geven - 12 om precies te zijn - Ik heb 12 dagen 'vakantieverblijf geschenken samengesteld. Maar dit zijn niet uw typische vakantieaanbiedingen - er is geen fruitcake om over te grappen, geen kleverige blikjes van stale popcorn onder de boom geparkeerd, geen verplichte flessen wijn die als gastheer of gastvrouw geschenken worden gegeven.

Sommige van deze cadeaus kunt u online bestellen, en sommige die u thuis assembleert en persoonlijk leveren. Ze kunnen niet allemaal een beroep doen op je, maar er moet iets voor bijna iedereen zijn.

1. Op de eerste kerstdag gaf mijn FOODIE mij een blikje granaatappelthee.

Er zijn verschillende merken Granaatappelgroenthee daar. Maar de glanzende rode blik uit de republiek thee maakt een bijzonder feestelijk cadeau. Het is het cadeau dat aan het geven blijft, want elke tin bevat 50 theezakjes om van te genieten. Stuur het in een mooie cadeau doos of wikkel met mooi cellofaan of tissuepapier. U kunt ook een theekop of een mok bevatten.

2. Op de tweede kerstdag gaf mijn FOODIE mij ... 2 flessen vastklampen.

In plaats van wijn, geef een napa-valleibedrijf het best verkochte duo: een fles citroenpeper-olijfolie en een fles bramenwortel vanille-balsamico-azijn. 'Wanneer deze twee samen worden geparkeerd, komt de smaak gewoon op,' Zegt eigenaar Tony Pennisi, die zegt dat de combinatie vrijwel per ongeluk is ontdekt. ​​

Dit relatief jonge bedrijf, grote potje (begonnen in 1993) liet zich niet adverteren. Ze verkopen hun gourmetproducten op de boerenmarkt in Noord-Californië, en nu online. Zij zullen hun producten mailen waar federale expressen zullen gaan. U kunt ze vinden op www.bigpawgrub.com.

3. Op de derde kerstdag gaf mijn FOODIE mij ... 3 slijpmachines.

De grindertrio kan worden gevonden voor minder dan $ 10 bij uw lokale supermarkt. Wanneer u dit aan iemand geeft, geeft u het cadeau van verse smaak.

  • Notenmolenfabriek door drogheria alimentari. Er is niets zoals vers gemalen nootmuskaat die je lichte eggnog of pompoenpannenkoeken toevoegt of je koffie maakt. De nootmolenfabriek maakt dit makkelijk. / Li>
  • Zeezoutgrinder door mccormick. Als u zout aan uw voedsel toevoegt, kan het ook zo vers worden. Op deze manier kan u wellicht minder gebruiken.
  • Pepergrinder door mccormick. Elke gezonde keuken heeft een pepermolen nodig. Deze veelkleurige peperkorrelmengsel voegt kleur en smaak toe aan elke gerecht zonder kalorieën of natrium toe te voegen.

4. Op de vierde kerstdag gaf mijn FOODIE mij ... 4 volkorenkoekmengsels.

Volkoekentaartmengsels? Dat is juist. Ze zijn gloednieuw uit de rode molen van Bob, met hoofdkwartier in Oregon. Er zijn vier smaken, elk voor een kleine hoeveelheid plantaardige olie en elk met een eigen topping suggestie op het pakket gedrukt:

  • Citroenpapaverzaadkoekmix.
  • Chocoladetaartmix.
  • Peperkoekmengsel.
  • Spice apple cake mix.

Een portie van elk van deze taarten bevat ongeveer 2 gram vezels, 220 calorieën en 17 gram suiker. Een nonstick, 9-inch cake pan compleet het geschenk mooi. Vind ze op www.bobsredmill.com

5. Op de vijfde kerstdag gaf mijn FOODIE mij ... 5 chocoladerepen!

Onthoud de '5 gouden ringen'? Ik kan niets aan eten zeggen, dat vergelijkt met de kostbaarheid van goud, anders dan chocolade. Hier zijn een paar opties (maar er zijn natuurlijk nog veel meer prachtige chocoladerepen daar te zien).

Moonstruck Chocolade Co. Verkoopt een 5-bar pak elegante chocoladerepen voor $ 15. Het bevat de standaard melk, ivoor en donkerchocolade, plus chili variado en espressobonen. Vind ze op www.moonstruckchocolate.com

Dagoba organische chocolade is één van een paar organische chocolade bedrijven in de VS, en hun bars zijn geladen met de fytochemicals die de cacaoboon natuurlijk heeft. Mag ik hun 12 bar alchemist's blendbox voorstellen? Het is een mix van hun topverkopende donkere en melkchocolade bars, waaronder smaken zoals 'brasilia', met kokosnoot en geroosterde exotische noten, 'chai' met een geheime mix van chai Kruiden en gekristalliseerde gember, en 'mon cherri' met kersen / vanille. Volgens mijn berekeningen, als je twee cadeaus van 5 chocoladestaven weggeeft, die twee bars voor je laat. Maar wie telt? Vind ze op www.dagobachocolate.com

6. Op de zesde kerstdag gaf mijn FOODIE aan mij 6 faux-frites essentieel.

Deze faux-fijne cadeaumand maakt gebruik van een merkspankende nieuwe non-stick frituurpaneel als de mand (item nr. 1). De pan is gevuld met deze 5 andere essentiële frites:

  • Een nonstick spatel om voedsel te 'frituren' in uw nonstick-pan en bakeware.
  • Een siliconenborstel, voor het poetsen van canola-olie licht op voedsel of uw non-stick frituurpan en bakeware.
  • Een blikje canola koken om uw eten of pannen licht te bedekken.
  • Een kleine fles canolaolie. Lichtbraden vereist vaak een kleine hoeveelheid olie die bij hogere temperaturen kan frituren en licht pan frituren.
  • Een kookboek met recepten voor lichtere versies van 'gebakken' voedingsmiddelen. Natuurlijk, ik beveel mijn eigen boek frituur licht aan, braai recht, dat gaat over het hebben van je favoriete gebakken voedsel en ook het licht.

7. Op de zevende kerstdag gaf mijn FOODIE mij 7 feestelijke bars.

Geef al je sportieve vrienden het cadeau van snelle brandstof. Combineer een assortiment van 7 van je favoriete krachtstaven, verpakt met een nieuwe sportdoek en sportfles, en misschien zelfs een kleine trainings tas. Een doos met 12 bars kost ongeveer 15 dollar. Hier zijn enkele voorgestelde smaken:

Van clifbalk:

  • Iced Peperkoek
  • Caramel Appel Schoenmaker
  • Gekookte Pompoentaart (inclusief 2 van deze bars voor uw totaal van 7)
  • Bananenmoer

Van luna bar:

  • Pepermuntstok
  • Chocolade Pecannoten

U kunt clif en luna bars vinden bij supermarkten en gezondheidswinkels over het hele land, of online bestellen op: www.clifbar.com of www.lunabar.com

8. Op de achtste kerstdag gaf mijn FOODIE mij 8 makkelijke kaneelrollen.

Met dit broodmachine recept voor lichtere, kaneelrolletjes met meer vezels worden twee cakepannen gevuld met acht rollen elk. Ze staan ​​overnacht in de koelkast en zijn klaar om in de ochtend te bakken. U kunt ze ook klaar maken, klaar maken of klaar maken, het is de keuze! Het beste deel is dat dit recept een pan heeft om te behouden en een pan te geven.

Gemakkelijk & Lichte kaneelrolletjes

WebMD gewichtsverlies kliniek leden: tijdschrift 1 rol als 2 kleine muffins OF 3 stuks pannenkoek, wafel, Franse toast

Deeg

1 kopje plus 2 eetlepels warme melk (105-110 graden)

3 eetlepels canola olie

1 ei, lichtgeslagen

1/4 Kopje eiervervanger

1/2 kopje suiker

2 kopjes volkorenmeel

2 kopjes ongebleekt wit bloem (voeg 1 / 4-1 / 3 kop Meer als het deeg na het eerste 5 minuten in de pan na het eerste 5 minuten in de pan lijkt te zijn)

1 theelepel zout
4 theelepels broodgist (snelle stijging)




1 kopje bruine suiker

2 eetlepels gemalen kaneel

1 / 4 kopjes minder dikke margarine (zoals controle nemen) of geblikte boter



Icing

1/2 kop lichte roomkaas

2 eetlepels minder dikke margarine of geblikte boter

1 1/2 kopjes poedersuiker

1/2 theelepel vanille-extract

  • Plaats deeg ingrediënten in een 2-pond broodmachine pan in de door de fabrikant aanbevolen volgorde (meestal in de hier vermelde volgorde). Zet de machine in de deegcyclus en druk op START.
  • Wanneer de deegcyclus is voltooid, rol de deeg uit op een lichtbloemige oppervlak met een rolpen tot het ongeveer 21 cm lang en 16 cm breed is. Het zou ongeveer 1/4 inch dik zijn.
  • Combineer bruine suiker en kaneel in een kleine kom met een vork of klopje. Spreid margarine gelijkmatig over de bovenkant van het deeg. Strooi het kaneelmengsel gelijkmatig over de margarine.
  • Werk zorgvuldig van de 21-inch kant, rol het deeg naar beneden. Snijd het gerolde deeg in 16 plakjes (ongeveer 1 1/4 inch dik) en plak plakken (8 per pan) in twee, 9-inch ronde cakepannen die met canola-kookspray zijn bedekt. Bedek de pannen met plastic wrap of folie en laat het gedurende een uur in de koelkast staan ​​of bij kamertemperatuur.
  • Bak in voorverwarmde, ovale 375 graden gedurende ongeveer 15 minuten, of tot de broodjes lichtbruin zijn bovenop en door de hele keuken worden gekookt. Terwijl de broodjes bakken, sla de ijsbestanddelen op met een elektrische mixer tot het pluizig is.
  • Als rollen uit de oven komen, bedek je er vrolijk met ijs en bedek.

Opbrengst: 16 kaneelrollen

Per rol: 370 calorieën, 7,5 g eiwit, 66 g koolhydraat, 8,5 g vet, 4,5 g verzadigd vet, 35 mg cholesterol, 3 g vezel, 330 mg natrium. Calorieën uit vet: 21\%

9. Op de negende kerstdag gaf mijn FOODIE aan mij 9 ounces knapmoeren.

U kunt feestelijke, 9-ounce blikjes noten van planters vinden in uw buurt supermarkt. Een van mijn favoriete planters noot collecties is de licht gezouten hart-gezonde mix met pinda's, amandelen, pistachenoten, pecannoten, walnoten en hazelnoten.

De gezondheidsclaim op het etiket luidt als volgt: 'wetenschappelijk bewijs suggereert, maar bewijst niet dat het eten van 1,5 ounces per dag van de meeste noten, zoals pinda's, amandelen, pistacheën, pecannoten, walnoten en hazelnoten, zoals Onderdeel van een dieet dat laag is in verzadigd vet en cholesterol en niet resulteert in een verhoogde calorie-inname, kan het risico op coronaire hartziekte verminderen. '

10. Op de 10e kerstdag gaf mijn FOODIE aan mij 10 feiten over lijnzaad.

Stuur uw speciaal iemand het gezonde cadeau van vlas, die ik beschouw als een van de meest voedzaam krachtige plantaardige voedingsmiddelen op de planeet. Je zou een pond grondzaad kunnen sturen samen met een gedrukte versie van de '10 feiten over vlas' hieronder. Of een vlaspakket samenvoegen: Pak een kookboek met lijnzaad recepten (zoals mijn boek, Het vlas kookboek ) met een pond grondzaadzaad, alles in lint verpakt met een glanzende nieuwe eetlepelmaat die van de Boog.

10 feiten over vlas

Om u te motiveren om flaxseed toe te voegen aan uw dieet, zijn er 10 interessante feiten over vlas:

1. Lijnzaad is al duizenden jaren op de planeet geweest, en is nu voornamelijk gegroeid in Canada en de dakotas.

2. Vlaszaad bevat een hoge concentratie plantaardige omega-3 vetzuren (ongeveer 1,5 gram per eetlepel) En lignanen (phytoestrogen phytochemicals), die anti-inflammatoire en antioxidante eigenschappen hebben. Omega-3's zijn zeer beschermend tegen hart-en vaatziekten.

3. Elke eetlepel grondzaadzaad draagt ​​bij aan ongeveer 2,3 gram vezels. Het is een combinatie van oplosbare en onoplosbare vezels.

4. Een eetlepel gemalen lijnzaad draagt ​​ook belangrijke vitaminen en mineralen bij: 6\% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vitamine B6, 6\% voor vitamine E, 15\% Voor foliumzuur en 12\% voor magnesium.


























6.Een eetlepel is een goede hoeveelheid vlas om elke dag te streven. Daarom denk je dat je een eetlepelmaat in je vlaspak hebt. 'Ik vind het redelijk om een ​​eetlepel grond te nemen Flaxseed een dag, 'zegt lilian thompson, phd, een expert op lijnzaad van de universiteit van toronto.

7. Zorg ervoor dat u alvast flaxseed koopt of maal het voordat u het eet (of kook Daarbij). Anders gaat het door uw spijsverteringskanaal en u krijgt niet alle voedingsvoordelen.

8. De vriezer is een geweldige plek om flaxsee op te slaan D.

9. Om flaxseed in je bakker recepten in te vullen, probeer dan 1/8 van een koppje flaxzaad per kop bloem dat in het recept wordt opgeroepen, te vervangen. U kunt het ook toevoegen aan granen, smoothies of yoghurt.

10. Houd er rekening mee dat onderzoekers nog grote, gerandomiseerde studies moeten uitvoeren over de rol van lijnzaad bij het verminderen van kanker en andere gezondheidsrisico's. Bijvoorbeeld, er zijn geen definitieve gegevens over de veiligheid van lijnzaad die dagelijks worden genomen door kinderen, en vrouwen die zwanger zijn, borstvoeding geven of op anti-oestrogeen medicatie.

11. Op de elfde kerstdag gaf mijn FOODIE mij 11 kopjes koffie

Maar niet alleen koffie. Geef ze de beste koffie op de planeet (in ieder geval wat je denkt dat de beste koffie is). Je wilt misschien weten of ze hun koffie vergrendeld en geladen hebben (met cafeïne) of als ze discrete decafers zijn. Natuurlijk is de 'beste' koffie zeer subjectief. Maar als u op zoek bent naar een bedrijf dat koffie verkoopt, die fijne restaurants over de hele wereld aanpast en dat fijne koffie in slanke, feestelijke blikjes verpakt, geef je een lieve blik.

Illy is niet alleen voor espressomachines meer. Ze verkopen nu koffie-grond perfect voor een druppels koffie systeem. Voor $ 26, kunt u twee blikjes (8,8 ounces elk) van medium grind krijgen voor druppel koffie in medium of donker gebraden, met een geïmpregneerde meetlepel ingegoten. Het illy bedrijf werd in 1933 in Italië gesticht en nu is de koffie Gebrouwen in meer dan 41.000 restaurants en koffiestaven en wordt verkocht in meer dan 100 landen over de hele wereld - in totaal meer dan 6 miljoen kopjes illy espresso per dag! Het is mijn eigen ervaring die illy biedt koffie enthousiaste een authentieke Italiaanse ervaring in elke kop. Ik zal een van deze jaren naar Italië reizen, maar inmiddels heb ik tenminste mijn illy koffie. Bezoek ze op www.illy.com

12. Op de 12e kerstdag gaf mijn FOODIE mij 12 stuks gepersonaliseerde fudge.

Welk snoep zegt kerst meer dan fudge? En dit lichtere fudge recept is super-speciaal omdat het letterlijk 5 minuten duurt in de magnetron. Het recept geeft u ook enkele opties om uw fudge te personaliseren. Uw ontvanger zal weten dat de fudge alleen voor hem of haar is gemaakt.

Gepersonaliseerde 5 minuten fudge

WebMD gewichtsverlies kliniek leden: tijdschrift als 1 portie licht dessert (zonder mix-ins). Met mix-ins, tijdschrift als 1 portie medium dessert.

Chocoladeschilfers 3 kopjes, volgens voorkeur (zoals 1 1/2 kopjes melkchocolade chips plus 1 1/2 half-zoete chocoladeschilfers)

14 gram vetvrije zoete gecondenseerde melk
Dash Salt

1 1/2 theelepels Vanille Extract



Mix-ins om uw fudge te personaliseren, zoals:

  • Voor rotsachtige padfudge: 1 1/4 kopjes miniatuur marshmallows + 1 kopje walnootstukken.
  • Voor Duitse Chocoladetaartfudge: 1 kopje gevlokte of versnipperde kokosnoot + 1 kopje pecannoten.
  • Voor pepermuntstokfudge: 1 kopje crunched candy canes.
  • Voor choco-mintfudge: voeg 1 ½ theelepel pepermunt-extract in plaats van vanille-extract (dezelfde calorieën als vanillefudge) toe
  • Voor pindakaasfudge: 1 kop pindakaas M &ms.

  • Lineeer een vierkante bakplaat met 8x8 inch of 9x9 inch met folie.
  • Voeg chocoladechips, gezoete gecondenseerde melk en dash zout toe aan een 8-kopjes magnetron-veilige glasmaat en roer om te mengen. Magnetron op HIGH gedurende 1 minuut. Roer en magnetron 1 minuut meer. Roer tot chocolade chips helemaal gesmolten zijn en een glad mengsel heeft gevormd.
  • Roer in een mix-ins die u gebruikt om uw fudge (inclusief vanille-extract) en lepel in een voorbereid bakschotel te personaliseren. Bedek en koel in de koelkast gedurende ten minste twee uur, of tot vast. Haal folie uit de bakschotel Zodat u gemakkelijk fudge kunt snijden in ongeveer 49 vierkanten (snij 7 kolommen verticaal en dan horizontaal).

Opbrengst: 64 vierkanten

Per 2 vierkanten (zonder mix-ins): 110 calorieën, 1,5 g eiwit, 16 g koolhydraat, 4,5 g vet, 2,5 g verzadigd vet, &5 mg cholesterol, 1,0 g vezel, 19 mg natrium. Calorieën uit vet: 37\%.

Recepten geleverd door elaine magee; © 2006 Elaine Magee

Elaine Magee, MPH, RD, is de 'receptdokter' voor de WHTT gewichtsverlies kliniek en de auteur van talrijke boeken over voeding en gezondheid. Haar meningen en conclusies zijn haar eigen.

Gepubliceerd 8 december, 2006.