Het eiwitvermogen dieet: laag-carb, hoog-eiwit dieetplan

De belofte

'Voel je fit en verbeter je gezondheid - in enkele weken!' Dus zeg de auteurs van dit low-carb dieet dat ooit meer dan een jaar in de categorie The New York Times bestsellers heeft toegevoegd.

Geschreven door man en vrouw michael R. eades, MD, en mary dan eades, MD, het boek biedt wetenschappelijke verklaringen, aanmoediging en praktische suggesties, zoals wat te bestellen wanneer u uit eten gaat. Een eiwitmachtwebsite en 13 andere boeken naar hun krediet.

Het dieet is in principe een low-carb, eiwit-eiwitplan met veel wetenschappelijke verklaringen over insuline en glucagonen, de belangrijkste hormonen die voedsel in brandstof voor je lichaam maken.

Het idee is dat door het beperken van koolhydraten, u uw insuline niveau verlaagt. Dat leidt ertoe dat je lichaam meer glucagon maakt, waardoor geabsorbeerd vet verbrandt. Doe dit lang genoeg en het vet lijkt te smelten, claimen de auteurs.

Wat je kan en kan niet eten

Voor eiwitten kunt u vis, pluimvee, rood vlees, dikke kaas, kaas, feta, mozzarella, muesster, eieren en tofu eten.

Ook toegestaan: bladgroene groenten, tomaten, paprika, broccoli, aubergine, courgette, groene bonen, asperges, selderij, komkommer en champignons.

Het plan vraagt ​​om elke dag 25 gram vezel te krijgen. (Ter vergelijking, één kop voltaartspaghetti heeft 6 gram vezels.) U kunt ook wat vet bevatten: olijf- en notenoliën, avocado en boter.

U kunt diëtesoda en kunstmatige zoetstoffen in moderatie hebben.

Een glas wijn of een lichte bier is goed, maar hun koolhydraten tellen ook.

Om de voedingsbehoeften af ​​te ronden, raden de auteurs aan om een ​​vitamine-en-mineraalaanvulling van hoogwaardige kwaliteit te nemen, samen met minstens 90 milligram kalium.

Niveau van inspanning: medium

Zoals veel eiwitten, koolhydraten dieet, moet je echt veranderen wat je eet terwijl je op dit plan bent.

Beperkingen: Low-carb diëten snijden veel voedsel uit.

Koken en winkelen: Het boek heeft voorbeeldmenu's met meer dan 100 recepten en suggesties over hoe u kunt bestellen in elk soort restaurant.

Verpakt voedsel of maaltijden: er zijn geen verplichtingen nodig.

Personenvergaderingen: nee

Oefening: ja. De auteurs suggereren weerstandstraining, zoals gewichtheffen, om vet te verbranden.

Staat het deetbeperkingen of voorkeuren toe?

Vegetariërs en veganisten: dit dieet kan voor u werken, maar u zou veel tofu voor het eiwit eten.

Wat u nog meer moet weten

Kosten: Geen kosten behalve het eten dat u koopt.

Ondersteuning: De website voor eiwitmacht bevat een forum, als u contact wilt opnemen met andere mensen op dit dieet.

Wat brunilda nazario, MD, zegt:

Werkt het?

Een hoog eiwitdieet zal u helpen om gewicht te verliezen. Uit een aantal studies blijkt dat diëten die hoger zijn in eiwitten, u beter presteren dan andere soorten dieet. Andere studies tonen aan dat het beperken van koolhydraten, als gevolg van een hoog eiwitdieet, meer gewichtsverlies veroorzaakt. Maar calorieën tellen nog steeds!

Is het goed voor bepaalde voorwaarden?

Het eiwitvermogen dieet zou werken voor mensen met diabetes, hoge bloeddruk, hartziekte of hoog cholesterol. Het voedings eiwitdieet is een koolhydratenet met minder dan 20\% van de totale calorieën uit koolhydraten of minder dan 100 gram koolhydraten per dag. Beperkende koolhydraten helpt de bloedsuikerspiegel, insuline, slecht cholesterol en bloeddruk te verlagen. Het verhoogt ook HDL ('goed') cholesterol.

Maar het krijgen van teveel eiwitten kan je urinezuurgehalte verhogen, wat jicht kan veroorzaken. Te veel eiwitbelasting kan ook een probleem zijn bij iedereen met nierproblemen.

U moet er ook voor zorgen dat u niet te veel vet krijgt van uw voedsel als uw arts u richtlijnen heeft gegeven om bijvoorbeeld uw cholesterol te verlagen.

Vrouwen van de vruchtbare leeftijd hebben folaat nodig, die bij meel wordt toegevoegd, en als u koolhydraten uitsnijdt, betekent dat dat u minder folium krijgt. Prepregnancy gewichtsverlies is het beste gedaan met een meer evenwichtige aanpak die calorieën verlaagt.

Het laatste woord

Het is een eenvoudige dieetbenadering die in wezen een belangrijke voedingsgroep elimineert en, zoals elk restrictief dieet, het moeilijk is voor de meeste mensen om lang te onderhouden.

Dit dieet zal u helpen om gewicht te verliezen, maar als u een specifieke voedingsbehoefte hebt, is dit misschien niet het dieet voor u. U moet mogelijk dagelijks een supplement nemen om alle voedingsgaten in vitaminen en mineralen te dekken.