Zijn de magnetrondeksels veilig?

Q : op het werk moeten we plastic deksels gebruiken om de magnetron schoon te houden. Zijn ze veilig?

A : Microgolfdeksels zijn goedkoop, en ze zijn 'vaatwasser-veilig en herbruikbaar, waardoor ze nog goedkoper (en groen). Sommige zijn gewoon een platte plaat plastic, terwijl anderen koepelvormig zijn. De meeste merken komen in verschillende maten om verschillende borden en borden aan te passen. Veel zijn gemaakt van kunststof die de FDA heeft goedgekeurd voor gebruik in de magnetron.

Plastic microgolfbedekkingen zijn bedoeld om de plastic wrap te vervangen die veel mensen hun voedsel in de magnetron omhullen om het tegen spatten te houden. De FDA zegt dat plastic wrap met de label 'microgolfkluis' inderdaad veilig is. Maar als plastic wrap - zelfs een magnetron-veilige plastic wrap - voedsel raakt, met name voedsel met een hoog vetgehalte, kan het smelten, evenals stoombrandwonden wanneer u zich niet in de steek laat.

Chemische stoffen kunnen ook in het voedsel legen als plastic wrap of plastic deksels contact maken met het voedsel dat wordt verwarmd. De FDA zegt dat die chemicaliën niet gevaarlijk zijn. Maar je veiligste inzet is om etiketten zorgvuldig te controleren en gebruik alleen de plastic wrap en deksels die specifiek zijn goedgekeurd voor microgolven.

Wil je een makkelijkere oplossing? Bedek je eten met een keramische plaat of met een stuk biologisch afbreekbaar waspapier of papierhanddoek.

- kathleen zelman, MPH, RD, LD