Voedsel voor een betere concentratie

Een vriend stelde voor dat ik ginseng nam nadat ik me had geklaagd om problemen te concentreren op een groot project. Ze zei dat het met mijn focus kan helpen.

Een andere ploeg, die deelnam aan een 24-uurs relaisrace, zegt dat rode stier, op de markt gebracht als een 'energiedrank', doet de truc voor hem.

Er zijn blijkbaar veel theorieën over focusverbeterende voedsel en dranken. Edibles van cafeïne naar suiker naar eiwitten worden aangewakkerd om de concentratie te stimuleren.

Ubiquitous advertenties voor voedingssupplementen toevoegen aan de mix. Dergelijke producten zijn bedoeld om geheugen, aandacht en hersenfunctie te verbeteren.

Met al deze opties aangeboden, wat is een persoon die aan de vooravond van een belangrijke affaire kan doen? Kan bepaalde victuals helpen alertheid te geven voor een examen, een sollicitatiegesprek of een presentatie?

Vele voedselopties

Gesprekken met diverse deskundigen onthullen dat er goed en slecht nieuws is. Ten eerste, de realiteit is dat er geen magisch voedsel gegarandeerd is om mensen te helpen om hun best mentaal en lichamelijk te presteren. Het onderzoek naar de verband tussen voedsel en concentratie is voor het grootste deel onvoldoende of onvoldoende. Sommige van de claims die aan bepaalde voedingsmiddelen zijn verbonden, zijn overdrijven van de waarheid, of gewoon onwaar.

Nu, voor meer het optimistische rapport: bepaalde tarieven kunnen voor sommige mensen voor een korte termijn werken, en er zijn nog steeds studies aan de veelbelovende voordelen van sommige voedingsstoffen op de hersenfunctie.

Waar past je favoriete 'food for thought' in?

Veel dagelijkse mensen zullen zweren tegen de deugden van cafeïne en suiker bij het opzoeken van hen op opportune momenten. Hun tonic kan een stimulans zijn zoals koffie of thee, of zoet zoals ijs of gebak, of een voedsel dat rijk is aan zowel chocolade als energiedranken zoals rode stieren en frisdranken.

Caffeine kan de vermoeide vermoeiden, maar het voordeel is kortstondig, zegt Noralyn L. Wilson, RD, een woordvoerder voor de American Dietetic Association (ADA). Ze zegt dat individuele kenmerken de lengte van het effect bepalen en de reactie van iemand op het.

Sommige mensen zullen 'up' voelen met de versnelde hartslag die door de stimulant wordt veroorzaakt, terwijl anderen wellicht jitterig en ongemakkelijk kunnen voelen.

Het ongemak kan iemand afbreuk doen aan het concentreren op een taak bij de hand. Problemen kunnen ook komen wanneer de gevolgen van cafeïne slijten, of als er te veel van het wordt ingenomen.

'mensen kunnen overdrijven op cafeïne,' zegt John Allred, PhD, professor Emeritus van voeding bij de Ohio State University, en merkt op dat te veel van de stof kan leiden tot een onconcentreerde persoon.

Het effect van suiker op alertheid lijkt daarentegen een beetje complexer te zijn. Het blijkt dat de hersenen glucose, een soort suiker, als primaire bron van brandstof gebruiken.

In een studie van 20 gezonde oudere volwassenen die een zoet drankje of koolhydraten hebben toegediend (die metaboliseren in glucose in het lichaam), hebben de deelnemers aanzienlijk beter in geheugentests gedaan wanneer ze een placebo drank kregen.

Een van de onderzoekers, gordon winocur, phD, senior wetenschapper voor het rotman onderzoeksinstituut in Toronto, zegt dat het onderzoek aantoont dat een hoge dosering glucose een snel, kortstondig voordeel op het mentale vermogen kan hebben.

'Bij oudere mensen, met name, waar het glucosemetabolisme niet erg efficiënt is, als je iets doet om de opname van de glucose te verhogen, lijkt het op een verbeterde geheugenfunctie,' zegt winocur.

Paul E. gold, professor psychologie en psychiatrie in het neurowetenschappenprogramma aan de universiteit van Illinois, heeft een aantal studies gedaan over het effect van glucose op leren en geheugen. Hij zegt dat de verbinding inderdaad geheugen- en denkprocessen in de hersenen kan stimuleren.

Hij adviseert het echter niet voor het publiek omdat hij zegt dat een aantal factoren het proces kunnen storen, zoals stress , en verschillen in hoe mensen glucose metaboliseren.

De variabelen maken het moeilijk om te vertellen hoeveel glucose bij het geheugen zal helpen, zegt goud. Plus, zegt hij, er is het 'omgekeerde U'-effect om te overwegen.

'de omgekeerde U betekent dat wanneer u de dosis verhoogt, de effecten op geheugen bijvoorbeeld beter en beter en beter worden,' legt hij uit. 'Maar na een piekdosis beginnen ze erger en erger en erger.'

Met zeer hoge doses glucose kan het geheugen daadwerkelijk worden verminderd, verklaart goud.

De eiwit versus koolhydraatgevecht lijkt nu tegenwoordig in de schijnwerpers te zijn, met name bij eiwitten met hoge koolhydraten en koolhydraten die hun weg in gewichtsbewuste woningen vertonen.

Als bron voor brainpower lijken echter geen koolhydraten of eiwitten een directe rol te spelen op het vermogen van een persoon om zich te concentreren.

Koolhydraten omzetten in glucose in het lichaam, maar wilson zegt dat het proces een tijdje kan duren. Koolhydraten zijn meestal niet beschikbaar voor het lichaam tot na minstens twee tot vier uur, zegt ze, terwijl eiwitten meestal niet beschikbaar zijn na na minstens vier uur.

Maar toch is het niet gegarandeerd dat de mix van voedingsmiddelen de hersenen zal richten en het alerter maakt of dat een enkele voedingsstof de concentratie en het geheugen op de lange termijn zal verbeteren.

Deskundigen weten op basis van wetenschappelijk onderzoek dat hele voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en volkoren de gezondheid in het algemeen ondersteunen.

'Als een individu consequent een gezond dieet eet, wordt hun prestatieniveau verbeterd,' zegt Wilson, 'zo niet, kan het concentratievermogen verminderen.'

Hoeveel is genoeg?

Andere factoren die de aandacht van een persoon kunnen beïnvloeden, zijn te veel of te weinig.

Een zware maaltijd vlak voor een belangrijke affaire kan ervoor zorgen dat iemand lethargisch voelt, zegt wilson, vooral omdat bloed van de hersenen naar de maag voor de spijsvertering wordt doorgevoerd.

Aan het andere uiterste, kunnen mensen die niet genoeg kalorieën innemen, omdat ze maaltijden overslaan of een restrictief dieet hebben, hun hongerpangs kunnen ervaren - wat zeker kan afleiden.

Studies tonen bovendien aan dat kinderen die ontbijten eten meestal een beter kortlopend geheugen hebben dan hun collega's die dergelijke maaltijden niet eten. Kinderen die hoogkalorisch ontbijt eten, hebben echter een verminderde concentratie.

Het andere uiterste, het vetrijke dieet, kan de alertheid negatief beïnvloeden. In verschillende studies waren ratten die dikke maaltijden hebben gevoed, slechter leren en geheugen dan tegenhangers die meer evenwichtige diëten hebben gevoerd.

Opbergplanken worden overspoeld met vitaminen, mineralen en kruiden met aanspraken om fysieke en geestelijke gezondheid te stimuleren . Het pure aantal kan overweldigend zijn - eigenlijk een beetje focus nodig om te ontcijferen - maar als u op zoek bent naar uw concentratie voor een grote test of interview, dan kunt u snel een overzicht maken van wat er is.

Er zijn meldingen dat vitaminen B, C, E, bèta-caroteen en magnesium de hersenkracht kunnen versterken. Maar voordat u in die pil komt, zeggen deskundigen dat er geen afdoende bewijs is dat een van hen specifiek kan helpen bij concentratie of geheugen.

Bovendien, zegt wilson, zijn alle stoffen aanwezig in hoge hoeveelheden in echte voedingsmiddelen. Vitamine C kan worden gevonden in citrusvruchten en bèta-caroteen in wortelen, spinazie en andere donkergroene, bladgroenten.

'Er is een plek voor voedingssupplementen en voedingsstoffen,' zegt ze, 'maar ze zijn niet vervangend voor volvoedsel.'

De professionele opinie over voedingssupplementen die alles bevatten van omega-3 vetzuren (van nature tot vis), vinpocetine (afgeleid van de maagdwortelplant) of choline (een belangrijke voedingsstof in lecithine) lijkt een gemengde zak te zijn.

Allred zegt dat hij nog geen bewijs heeft dat dergelijke voedingsstoffen, waaronder ginseng, ginkgo of geformuleerde combinaties van vitaminen, mineralen en kruiden, voor geestelijke gezondheid werken.

Maar merk A. mcdaniel, phD, die een aantal wetenschappelijke studies heeft onderzocht over verschillende voedingsstoffen die de geheugens helpen, is een beetje meer hoopvol dat sommige supplementen de hersenen ten goede kunnen komen.

Mcdaniel, voorzitter van de afdeling psychologie aan de universiteit van New Mexico in Albuquerque, beschrijft zichzelf als 'voorzichtig optimistisch', hoewel in zijn recensie is gebleken dat er niet genoeg onderzoek is om met vertrouwen te zeggen dat bepaalde voedingsstoffen het geheugen beïnvloeden.

Gold heeft ook de literatuur over gingko beoordeeld en kwam op dezelfde manier als onzekerheid. Hij adviseert mensen om niet te storen met het proberen van gingko om de focus en concentratie te verbeteren, met het oog op de potentieel negatieve gevolgen.

Klaar voor de grote dag

Met het gemengde uitspraak op voedsel lijkt er niet veel te zijn dat er specifiek op de korte termijn kan worden ingezet om te helpen met concentratie en focus. In plaats van te fretten over het nieuws, adviseren de experts die door WHTT worden geïnterviewd Basis voor het voorbereiden op een belangrijke affair.

Hun aanbevelingen:

  • Doe het nodige prep-werk voor de test, het sollicitatiegesprek of de presentatie.
  • Zorg voor een goede nachtrust.
  • Oefening om het denken te helpen scherpen.
  • Mediteer om te denken en ontspan.
  • Eet een evenwichtige maaltijd.

Oh, en het kan ook helpen om je angst te slikken.