9 gezond voedsel voor een dieetvriendelijke koelkast

Hoe vaak open jij je koelkastdeur elke dag, peer je in en hoop je geïnspireerd te zijn? Het staat erop dat als je je koelkast op voorraad houdt met smakelijke voedingsmiddelen die ook goed voor je zijn, heb je veel meer kans om gezonde maaltijden en gezonde snacks te eten.

Maar houd in gedachten dat het principe 'buiten zicht', van toepassing is op uw koelkast. Veel van ons hebben bijvoorbeeld kleurrijke groenten en fruit bij de hand - maar houd ze in de scherpe laadjes onder de koelkast begraven. Je bent meer kans om te zien, te eten en te genieten van gezond eten als ze 'klaar zijn om te eten', naar je staren vanuit de oogplanken in je koelkast.

Hier zijn negen must-have gezond voedsel voor een dieetvriendelijke koelkast:

1. Fruitsalade

Neem dat fruit uit uw frisse en fruitschaal en zet het in een smakelijke fruitsalade, druipt met een vitamine C-vruchtensap (om het fruit van het bruin te houden) en in een doorzichtige, overdekte container verpakken . U kunt ook zakken met pre-gesneden organische appels vinden in uw markt, die u voor en in het midden in uw koelkast kunt houden.

2. Knappe ruwe groenten

Probeer komkommers, selderij, courgette, jicama en wortelen, snijd in stokken of plakjes, gespoeld, en blijf in een doordekte container.

3. Klaar om te eten groene salade

Een salade gemaakt met spinazie met hoge nutriënten of romaine sla, en versierd met cherrytomaten, bonen, en zelfs noten, zal waarschijnlijk worden gobbled wanneer het eenmaal vrijkomt van de crisper. Op zoek naar een gezonde maaltijd in een paar seconden? Deze salade kan snel omzetten in een voorgerecht met de toevoeging van gegrilde kippenborst, gekookte garnalen of leuntaartjes.

4. Pita Pockets en / of Tortilla's van hele tarwe

Het veranderen van geraffineerde (of witte) graanproducten tot volle korrels is een van de krachtigste dieetwijzigingen die u kunt maken. Onderzoek heeft aangetoond dat het eten van volop volle korrels kan leiden tot een assortiment van voordelen voor de gezondheid, met inbegrip van het verlengen van uw levensduur, het helpen bij het controleren van gewicht en het verminderen van het risico op type 2 diabetes, hartziekte, beroerte, metabolisch syndroom en sommige kankers.

In een koelpakket met pitzakjes met volledige tarwe of heldere korreltortilla's kan een flink aantal gezonde maaltijden of snacks worden geïnspireerd. De pita of tortilla kan als basis dienen voor quesadilla's, pizza's en warme of koude broodjes of wraps. Deze artikelen hebben de neiging om vrij snel te beschrijven bij kamertemperatuur, maar gaan tenminste een week in de koelkast.

5. Laag vetgehalte zuivelvoer

Ik zal het wel voor u laten zien welke vetzure zuivelproducten u op uw koelkastplank wilt hebben. Ik zelf, maar ik zie me nooit kaaskaas (ik kan niet langs de klontje komen Textuur). Andere vetvrije melkzure opties zijn vetvrije of 1\% melk en vetkazen, zoals schuimige mozzarella of gereduceerde cheddar of provolone.

Lichte vetproducten hebben indrukwekkende niveaus van twee voedingsstoffen die veel van ons nodig hebben: calcium en eiwit. Een kopje vetvrije yoghurt, bijvoorbeeld, neemt u een derde van de weg naar uw dagelijkse aanbevolen calciuminname en voldoet aan 17\% van uw geschatte dagelijkse eiwitbehoeften. Een zakje pre-shredded, gereduceerde kaas is ook handig voor het maken van veel van de gezonde snacks en maaltijden die in deze lijst genoemd worden.

6. Pot marinara of pizza saus

Gewapend met een pot marinara of pizza saus, ben je op weg naar verschillende snelle en gezonde snacks of maaltijden. Gebruik het voor:

  • Ontwerp uw eigen pizza met gehele tarwepitas, bagelhelften of tortillas.
  • Alle soorten pasta's.
  • Italiaanse stijl warme broodjes of panini.
  • Biefstuk voor vleesbrood of blikjes.
  • Brooddip of Enchiladasaus.

Tomaten zijn vol met belangrijke voedingsstoffen, en uw lichaam kan meer van hun fytochemicaliën absorberen als de tomaten worden gekookt en gegeten met een beetje gezond vet. Dat past bij de beschrijving van de meeste gebottelde marinara en pizza sauzen. Tomaten bevatten alle vier carotenoïde phytochemicals: alfa- en bètacaroteen, luteïne en lycopeen, die samenwerken voor nog meer voedingspop. Ze hebben ook drie krachtige antioxidanten die menen om samen te werken: vitamine E, vitamine C en bètacaroteen.

7. Bereid pesto (gemaakt met olijfolie)

Pesto, gemaakt met basilicum, olijfolie, parmezaanse kaas en een soort moer, is een smakelijke manier om een ​​beetje olijfolie in je dag te werken. Samen met de gezonde mono-onverzadigde vetten draagt ​​olijfolie meer dan 30 fytochemicaliën bij, waarvan veel antioxidant / anti-inflammatoire werking in het lichaam hebben.

Pesto maakt een goede verspreiding voor broodjes en pizza's, of een smakelijke saus voor al je favoriete warme of koude aardappel- en pasta-gerechten (kies volkoren pasta voor extra voedingspunch). U kunt zelfs pesto toevoegen aan geitenkaas of lichte roomkaas en serveren met volkorenkoekjes voor een onbeperkt voorgerecht. Meer goed nieuws over pesto: het is sterk gearomatiseerd, zodat een kleine hoeveelheid kan helpen om uw gerechten te versterken terwijl kalorieën onder controle worden gehouden.

8. Amandelboter

Noten bevatten in het algemeen 'slimme vetten' (meestal mono-onverzadigd vet en een beetje meervoudig onverzadigd vet, waaronder plantaardige omega-3 vetzuren voor sommige noten). Meeste noten hebben ook fytosterolen, die in voldoende hoeveelheden kunnen helpen bij het verlagen van cholesterol en het immuunsysteem verbeteren, en het risico op sommige kankers kunnen verminderen. Sommige van de vitaminen en mineralen die veel van ons ontbreken, zoals vitamine E en magnesium, zijn ook te vinden in noten.

Een van de meest gestudeerde noten is de amandel. Amandelen hebben phytochemicals die kunnen helpen bij het verlagen van cholesterol; Plantaardig eiwit dat 'slecht' cholesterol (LDL) kan verlagen; En enkelvoudig onverzadigd vet dat 'goed' cholesterol (HDL) kan verhogen. Om alles op te lossen, zijn amandelen rijk aan antioxidanten.

Een gemakkelijke manier om amandelen in je dag te werken is met amandelboter. Gebruik het overal waar u pindakaas zou gebruiken: verspreid over volkoren toast, bagels of crackers; Als dip voor fruit en groenten; Of voor het koken alles van koekjes tot sauzen en dressings. Onthoud echter, dat de moerbotters hoog zijn in vet (alhoewel het gezonde soort), dus wees er zeker van om deelcontrole uit te oefenen.

9. Ijst groene thee

Een van de beste manieren om calorieën te verminderen is om dranken die ze bevatten te vermijden. Uw lichaam zal u nog meer bedanken als u dranken zonder calorie selecteert die u ook wat voordelen kan geven. Hier komt groene thee binnen. Thee bevat fytochemicals die menig gezondheidsvoordelen hebben. Bijvoorbeeld, thee heeft catechines, die niet alleen antioxidant- en anti-inflammatoire activiteit hebben, maar ook het immuun stimuleren Systeem en mogelijk het gewichtsverlies versterken. Zowel groene als zwarte thee hebben gezonde eigenschappen, maar groene thee wordt bijzonder gunstig geacht.

De fytochemicaliën in groene thee hebben een halve levensduur van enkele uren, dus ik maak het een gewoonte om een ​​kopje groene thee te drinken in de ochtend en een ander tegen het einde van de dag. Met ijskoude groene thee in de koelkast kunt u in de namiddag een glas genieten van een glaasje, als u op zoek bent naar een beetje verfrissing. Er zijn allerlei geurige groene thee beschikbaar (zoals tropische groene thee, granaatappelgroenthee, enz. ). Vind een paar smaken die je leuk vindt, en houd wat gebrouwen en bereid om te drinken in je koelkast.